Φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη

Φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη

Δροσερή φρουτοσαλάτα με πολλές βιταμίνες και λίγες θερμίδες.

Υλικά

2 αχλάδια, πλυμένα και καθαρισμένα

1 μήλο, πλυμένο και καθαρισμένο

2 μπανάνες

χυμός από ½ λεμόνι

2 φλιτζ. φράουλες

2 ακτινίδια, καθαρισμένα

4 καπέλα ροδάκινο κομπόστα, σε χυμό σταφυλιού, χωρίς ζάχαρη + 4 κουτ. σούπας από τον χυμό

4 ροδέλες ανανά κομπόστα, σε φυσικό σιρόπι, χωρίς ζάχαρη + 4 κουτ. σούπας από το σιρόπι

½ φλιτζ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού

3 – 4 κουτ. σούπας φιλέ αμυγδάλου

Φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση συνταγής

Κόβουμε τα αχλάδια και το μήλο σε κύβους και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε ροδέλες, τις προσθέτουμε στο μπολ μαζί με τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε για να μην μαυρίσουν τα φρούτα.

Πλένουμε καλά τις φράουλες, τις καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους και τις αφήνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν. Κόβουμε τις φράουλες, τα ακτινίδια και τις κομπόστες σε ισομεγέθη κομμάτια και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα φρούτα.

Σε μια κανάτα ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού, 4 κουτ. σούπας από τον χυμό της κομπόστας ροδάκινο και 4 κουτ. σούπας από το σιρόπι κομπόστας ανανά και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Περιχύνουμε στο μπολ με τα φρούτα με το μείγμα των χυμών, σιροπιού και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Πασπαλίζουμε με το φιλέ αμυγδάλου και σερβίρουμε.