Πανακότα με σως φράουλας

Πανακότα με σως φράουλας

Υλικά

200 ml γάλα

800 ml κρέμα γάλακτος

6 φύλλα ζελατίνης

Βανίλια

½ κούπα ζάχαρη

Σως φράουλας:

Χυμό μισού λεμονιού

½ κούπα ζάχαρη

700 γρ φράουλες

Πανακότα με σως φράουλας

Παρασκευή

Βράζουμε το γάλα με τη κρέμα και τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης και το άρωμα βανίλιας.

Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει και ετοιμάζουμε το σιρόπι φράουλας

Το σιρόπι φράουλας, βράζω τα υλικά και το βάζω πάνω στη πανακότα

Σερβίρισμα
Σερβίρουμε σε πιάτο  ή  σε ποτήρι της αρεσκεία σας την πανακότα βάζοντας από επάνω την σως φράουλα με κομμένες φρέσκες φράουλες  γύρω από αυτήν