Μακαρονοσαλάτα πολύχρωμη

Μακαρονοσαλάτα πολύχρωμη

Υλικά

• 500γρ μακαρόνια βίδες βρασμένες και στραγγισμένες
• 8 ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες
• 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
• 1 πακέτο 200 γρ τυρί κρέμα
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1/4 κούπας balsamico
• ½ κούπα ελαιόλαδο
• αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• ελιές & φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα

Μακαρονοσαλάτα πολύχρωμη

Εκτέλεση συνταγής

1.  Ανακατεύουμε σ΄ ένα μπολ τις βίδες, τις λιαστές  ντομάτες, την κάππαρη, το βασιλικό και το τυρί.

2.  Χτυπάμε στο μπλέντερτο σκόρδο, το balsamico, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε τη σαλάτα ζυμαρικών.

3.  Γαρνίρουμε με ελιές και φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε τη σαλάτα κρύα.