Μείγμα από καρυκεύματα

Μείγμα από καρυκεύματα

Όταν η συνταγή σας απαιτεί ένα έτοιμο μείγμα μπαχαρικών, που όμως δεν το έχετε διαθέσιμο στην κουζίνα σας, τότε μπορείτε να το φτιάξετε με τα κοινά μπαχαρικά, αρκεί να τηρήσετε τις αναλογίες που σας δίνονται:

Μείγμα από καρυκεύματα

Μείγμα Μηλόπιτας

Tο 1 κουταλάκι μείγμα για μηλόπιτα μπορείτε να το αντικαταστήσετε με:

● 1 κουταλάκι κανέλα

● 1/8 κουταλάκι μοσχοκάρυδο.

Iταλικό καρύκευμα

Tο 1/2 κουταλάκι ιταλικό καρύκευμα μπορείτε να το αντικαταστήσετε με:

● 1/4 κουταλάκι ρίγανη

● 1/4 κουταλάκι μαντζουράνα

● 1/4 κουταλάκι βασιλικό

● 1/8 κουταλάκι φασκόμηλο.

Kαρύκευμα κοτόπουλου

Tο 1 κουταλάκι καρύκευμα για κοτόπουλο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με:

● 3/4 κουταλάκι φασκόμηλο

● 1/4 κουταλάκι θυμάρι.